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蒙山开展猪肉及肉制品专项整治

来源:网络整理作者:http://www.xinfujia. 日期:2019-05-18 浏览:

  为了进一步加强对猪肉及肉制品的监管力度,切实规范猪肉市场交易行为,让广大群众吃上放心猪肉,连日来,蒙山县市场监管理局在全县范围内开展猪肉及肉制品专项整治行动。

 

  行动中,蒙山县市场监管局执法人员重点对农贸市场、大型超市、猪肉专卖店、饭店、食堂、冷库、农村集市、猪肉销售流动摊贩、肉类加工小作坊等进行拉网式突击检查。严查销售或使用的猪肉是否经动物检疫部门检疫合格、是否索证索票等,要求经营者要自觉履行食品安全主体责任,诚信守法经营,落实食品安全管理、进货检查验收、索证索票、不合格肉品退市等制度,强化猪肉品质的风险管控,确保猪肉产品质量安全。

  截至目前,专项整治行动共出动执法人员112 人次,执检查农贸市场 13个,检查各类猪肉及肉制品经营、使用摊点和店铺260余户。通过近期密集的安全排查,暂未发现有不合格猪肉及肉制品在市场上流通。

 

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